防腐劑的風險

防腐劑並非全部有害,關鍵在於種類和劑量。天然防腐劑(如維他命E、迷迭香萃取)相對安全,而某些人工防腐劑(如BHA、BHT、Ethoxyquin)則有爭議。了解標籤、選擇透明品牌、適當儲存,可以減低風險。

防腐劑的存在是為了防止食物變質、發霉或氧化,特別是含脂肪的寵物食品。但並非所有防腐劑都一樣——有些相對安全,有些則有健康風險。關鍵在於識別種類、了解劑量,並選擇透明的品牌。

## 為什麼需要防腐劑?

脂肪和油份會氧化變質,導致營養流失、產生有害物質,甚至引致腸胃不適。防腐劑能延長保質期,確保食物在開封前後都安全。問題不是「有沒有防腐劑」,而是「用什麼防腐劑、用多少」。

## 常見防腐劑類型

### 天然防腐劑(相對安全)

- 混合生育酚(Mixed Tocopherols,即維他命E)

- 維他命C(Ascorbic Acid)

- 迷迭香萃取(Rosemary Extract)


這些成分同時具抗氧化作用,對寵物身體負擔較低。

### 人工防腐劑(有爭議)

- BHA(Butylated Hydroxyanisole)

- BHT(Butylated Hydroxytoluene)

- Ethoxyquin


這些化學防腐劑效果強,但在部分研究中與肝臟問題、過敏反應有關聯。雖然法例容許低劑量使用,但長期累積影響仍有爭議。

## 如何減低風險

1. 閱讀成分標籤:避開標示不清的「antioxidants」或「preservatives」字眼,選擇明確列出防腐劑名稱的產品。

2. 優先選擇天然防腐劑:特別是混合生育酚、迷迭香萃取。

3. 適當儲存:開封後密封、避光、陰涼處存放,減少氧化速度。

4. 選擇小包裝:寵物食品開封後建議1個月內用完,減少防腐劑依賴。

5. 信任透明品牌:選擇願意公開供應鏈、檢測報告的品牌。


## 不必過度恐慌

防腐劑在合規劑量下,短期內不會對健康寵物造成明顯傷害。但如果你的寵物有慢性皮膚問題、消化敏感或肝腎病史,轉用天然防腐劑配方可能是更安全的選擇。如有疑慮或發現寵物出現異常反應(如皮膚痕癢、嘔吐、食慾不振),請諮詢獸醫並考慮更換食品。